2019年01月18日

労い会(投稿者:永島 昭子)

ホットプレートを使ったメニューを
調べていたところ、冬にピッタリなメニューを発見。

その名も超メジャーな・・・グ ラ タ ン !

ホットプレートで作るという発想が無かったです。
一度に大量に作れてお腹にたまるグラタンなら
みんな満足だろう!と思い、迷わず決定^^

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たっぷりのバターで玉ねぎ、シメジを炒め・・・
(ブロッコリー、マカロニ、たまごも茹でつつ)

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炒めたところに小麦粉を混ぜ、牛乳を少しずつ入れてとろみを出したら
マカロニ、ブロッコリーもまぜまぜ。
最後にプチトマト、小さく切ってチンした切り餅、
シュレッドチーズをこれでもかと振りかけて
チーズがトロッと溶けたら出来上がり!

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こんなに沢山のグラタンが2プレート分!
大量に作るのは豪快で楽しかったです!
フランスパンにつけて全部おいしく頂きました♪

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ここたまたちも、グラタンの海にびっくり。
ちゃこはダイブして食べながら前進しそうですね〜(笑)
posted by スタジオ・ルナ at 15:40| 日記